Période : 2014-2017
Le projet CAVA « Competences for Added Value Agro-food Micro-Productions: Entrepreneurial Development in Rural Areas » porté par le CEFAL Emilie Romagne est ciblé sur la restauration dans le tourisme et les secteurs de l’industrie agroalimentaire.
Objectif
La valorisation des produits typiques et de la culture de la gastronomie locale pour le développement entrepreneurial et croissance professionnelle par la promotion/qualification des procédés de production, du marketing et de la création de chaînes d’approvisionnement alimentaire et l’amélioration du marché de la nourriture, du vin et du tourisme.
Suivre la page Facebook
Site officiel du projet : cavapro
